Deze biologische andijvie is breedbladig en heeft een hart dat goed gevuld is. De smaak is erg zacht waardoor deze soort zeer geschikt is voor stamppotten en om te stoven. Je kan de andijvie voorzaaien in de maanden mei en juni, alvorens ze in juni en juli uitplant. Meteen in de volle grond zaaien kan ook, zie hiervoor de tekst hieronder.
Zaaien
Zaaien in de volle grond: zaaien in de volle grond kan in half juni tot half juli.
Oogsten: oogsten kan in de maanden ausgustus t/m november.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.